丸亀製麵為全球最大，首屈一指的日式烏龍麵連鎖店，堅持每日於店內手作烏龍麵條，強調餐點現點現做的美味，製麵過程皆在顧客面前真實的呈現。主力餐點為日本正宗道地烏龍麵料理，搭配現炸的天婦羅、飯糰、豆皮壽司等餐點。