大心EXPRESS 店型是採自助式消費點餐，快速便利，不收服務費，就像我們一般美食街的店家一樣。 大心EXPRESS 的菜單僅提供四道麵食，雖然不多，但方便快速出餐，提高效率，而且餐點口味也很經典。 四道麵食之外，可以搭配套餐五樣小菜，還有三道點心與四種飲品可以選擇。

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