日本美食工藝大展

今年日本展是升級版的超好吃
日籍職人現場實演，道地美味暴風登場！
日本展美味真實公開，口感說給你聽~~

【札幌 龍拉麵】
北海道60年超人氣拉麵名店，榮獲米其林推薦！獨家自製味噌精心熬製成濃醇湯頭，講究的麵條是100%小麥粉製成，中粗麵條彈性有嚼勁，吸滿湯汁口感實在令人超！級！驚！喜！
每碗拉麵師傅都是鍋炒現做，熱呼呼的湯頭，新鮮蔥段與厚薄適中的叉燒，讓人呼嚕嚕吃光光。

【風】
土石流等級的超狂起司量！高溫鐵板上新鮮食材滋滋作響，起司、蛋與肉片在職人手技下變得美味無比，
鹹鹹甜甜的特製醬油是他的靈魂，神來一筆的美乃滋與柴魚片豐富了口感層次，
どうぞ 超豐厚的廣島燒暴風登場！

 【青森墨魚飯】
日本青森八戶地區的傳統米食，職人將獨特醬汁燉煮的米飯拌入海帶芽，再填入整隻墨魚裡，
Q彈的墨魚肉在口中跳出美味節奏。

【河岡水產】
超級豪華的生魚片鋪好鋪滿！新鮮的魚肉擁有油潤透亮的鮮美色澤，恰到好處的油脂、

扎實又細緻的魚肉在口中緩緩化開，這就是大海的存在感！

【上方円楽苑】
圓滾滾的日式口感章魚燒，加上獨特醬料，真心欠吃！

【京都伴多燒本舖】
伴多燒、滿寶燒是京都當地人的靈魂美食。
滿滿的彈牙麵條在鐵板上堆疊出一座小山，加上蛋與大量蔥花光是香氣就已征服味蕾。

【二十八萬石】
祕傳醬油醃製入味！
高溫乾淨炸油中翻轉起鍋，超高水準的唐揚外層酥脆、去骨雞肉香嫩多汁，啊斯~香氣十足，吃得淚光閃閃！

【番屋雞匠】
北海道炸雞專賣店，使用天然香草醃製24小時，散發迷人香氣，一口咬下肉汁滿滿！

<感動甜點大集合>

【Petite Merveille】
真心不騙！起司蛋糕一入口就化開了！
20年名店台灣初登場，食材反覆過篩達到最細膩的狀態再手工製作，有起司、焦糖、南瓜、巧克力口味，濃郁

但不會太甜，每種都好好吃啊啊啊~~是飽到天靈蓋也要繼續吃的夢幻甜點

另外大推冰淇淋！絕對要嘗試！有牛奶、南瓜和綜合口味，使用北海道Jersey牛乳、有機黃金南瓜，最重要的

是冰淇淋口感是完全不會膩的那種！無敵好吃！

【北海道小久保】
抹茶狂粉快！遠渡重洋北海道直送，細緻的抹茶蛋糕加上厚厚、超級濃醇的細滑抹茶奶油內餡，

實在太犯規了！千層蛋糕也是一絕！

【マルトウ/日光食品】
去日本必買的伴手禮這裡就買的到！香甜酥脆的薄餅乾加上經典夾心內餡，香氣濃郁、口感醇厚，少女的必買

甜食，口味有巧克力、白巧克力、草莓、抹茶、沖繩鹽、紅薯、香檸、鳳梨、芒果、葡萄、九州大分金桔、安

納芋等口味，限量售完為止！

【茶寮山城清兵衛】
看著圓圓的海綿雞蛋糕跳躍好療癒~抹茶與黑糖口味熱呼呼吃下好幸福。

【妹妹金川燒】
QQ的外皮和爆量內餡看到就瘋狂，濃而不膩的豆乳卡士達超級特別。

【鯛笑堂】
地表最高顏值、最高口感鯛魚燒，還有最誠意內餡量，不服來吃！！
推薦奶油與抹茶紅豆麻糬。

【VORG】
鬆餅界天王！來自北海道秋田縣，香濃的鬆軟餅皮加上甜而不膩的鮮奶油與餡料，每種口味都無敵好吃。

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